デザインカプチーノのカフェでの講習や教習、講座などについて

スポンサードリンク

デザインカプチーノは、ラテアートとも呼ばれています。OLや若い女子に人気のカフェでは密かにブームです。 飲めるアートだからでしょうか、味だけではない楽しみ方が、うれしくもあり楽しい話題になっているのでしょう。 とは言っても、現状ではまだまだどのカフェでもデザインカプチーノ(ラテアート)がメニューに書かれているような状況ではありませんし、デザインカプチーノ(ラテアート)をお出しているカフェでも、メニューに掲載しているところは少ないようです。たまたま、カプチーノやカフェラテを注文したら出て来たのがデザインカプチーノ(ラテアート)でとても得した気分になった。ということが多いようです。

コーヒーショップだから、デザインカプチーノ(ラテアート)が出来るのが当たり前というわけではなさそうです。やはり、お客さまに出すには、それなりの出来でなければいけません。つまり、デザインカプチーノ(ラテアート)をどんなに忙しくても同じような出来具合で書けたり、作れたりしなければいけないのです。それには、やはり、講習や教習、講座などを受けて技術を上げなければいけません。そして、本格的なバリスタを目指さないといけないのです。

コーヒー専門店といえば、スターバックスやドトールコーヒーやタリーズコーヒーなどのように、最高の一杯をお客さまに召し上がって頂くために素材の品質と安全を常に考えて、スペシャルティコーヒーショップとしてどなたにもご満足いただける一杯を、丁寧に手作りして提供しているお店ですが、では、このようなコーヒー専門店ではどうでしょう?デザインカプチーノ(ラテアート)は・・・?



スターバックスのカスタマイズと裏メニュー

スターバックスなどでは自分好みにコーヒーを簡単にカスタマイズできるようにショップをしっかりコーディネートして工夫されています。注文のときのカスタマイズとショップ内のコンディメントバーで自分の好みに自由にアレンジするカスタマイズがあります。また、通称、世間では裏メニューと呼ばれるものもあります。それが、あの超巨大コミュニティーmixiなどでも、裏メニューに関するさまざまな書き込みがあるほどで、誰が最初に注文したのかわからないが裏メニューとして話題になるのもスターバックス人気のためだろうと思います。


スターバックスでデザインカプチーノをだす本格的なバリスタ

スターバックスで、でデザインカプチーノをだせる店員がいるようです。これは、たまたまだったのか、気まぐれなのか?事の真相はわかりませんが、もし、デザインカプチーノ(ラテアート)をスターバックスでも飲みたいのなら、勇気のある方はエスプレッソ系(ホット)スターバックスラテやカプチーノをフォームミルク多めで、デザインカプチーノ(ラテアート)して下さいと注文してみてはいかがでしょうか? デザインカプチーノ(ラテアート)が描ける本格的なバリスタがいるお店なら、もしかすると注文が通るかもしれません。では、Good Luck!!


スポンサードリンク